RIBS

ST. LOUIS RIBS

AMERICAN RIBS

Full
Half
BABY BACK RIBS
$32.50
$18.50
“¡Las verdaderas Baby Back Ribs!”
Tierno costillar de cerdo, cocido lentamente al horno, terminamos la preparación en la parrilla en donde le damos el toque ahumado y todo el sabor. Lo servimos con ensalada de col.*
*Elige tu salsa Jack Daniel’s® o BBQ.
*Elige papas fritas, papa al horno o puré de papa.
AMERICAN RIBS
$15.99
Corte especial al estilo Americano. Sabroso costillar de cerdo asado, marinado con salsa Champions y especies cajún. Acompañado de papas wedge y ensalada de col.
FRIDAYS™ SIGNATURE GLAZED RIBS
$14.99
Perfecta combinación entre sabores dulces y ahumados, asada a la parrilla y glaseada en salsa Jack Daniel’s®, acompañada con ensalada de col.*
ST. LOUIS RIBS
$20.50
Deliciosa costilla de cerdo asada a la parrilla, acompañada de crujientes papas fritas y ensalada de col. Salsa y papa a su elección.
GRILL
FILET MIGNON
$22.50
Dos medallones de lomo no (4 oz.c/u) envueltos en tocino y asados a la parrilla, servidos con Sauce Bordelaise con champiñones, aros de cebolla al estilo cajún, papa rellena de sour cream, butter milk, tocino y cebollín, acompañado de ensalada Caesar.
FILET MIGNON DE CERDO
$15.50
Medallones de cerdo enrollados de tocino a la parrilla, cubiertos de sauce burgundy y champiñones, servidos con vainitas, tomates salteados en mantequilla de ajo y acompañado de puré de papa.
HONEY PECAN SALMON
$22.99
Filete de salmón de 8oz. Con mantequilla miel de pecana, añadimos nueces glaseadas, servido con delicioso arroz y verduras.
SIGNATURE GLAZE STEAK
$22.99
Un delicioso corte de lomo al grill (12 oz.), glaseado en salsa Jack Daniel’s®, acompañado de papas fritas y nuestra ensalada Caesar.
SIGNATURE GLAZE CHICKEN
$19.99
Dos letes de pechuga de pollo asados a la parrilla en salsa Jack Daniel’s®, servidos con brócolis al vapor y nuestro delicioso puré de papas con queso.

THE BOSS

SIGNATURE GLAZE SAMPLER

TOMAHAWK FRIDAYS

PICAÑA

SIGNATURE GLAZE SALMON
$22.50
Filete de salmón al grill, bañado en salsa Jack Daniel’s®, servido con puré de papa con queso y acompañado de brócolis al vapor.
TOMAHAWK FRIDAYS™
$29.50
Espectacular filete jugoso de res 1000gr. marmoleado a su perfección glaseado con chimichurri pesto, único en su tipo. Servido con ensalada fresca y crujientes papas fritas.
COWBOY STEAK DE CERDO
$14.99
Rack de cerdo grillado a su perfección, sazonado con sal, pimienta cajún, cubierto con mantequilla de romero, acompañado de crujientes aros de cebolla, sauce chimichurri y papas fritas.
PICAÑA
$22.99
Si le preguntas al chef ? Él te recomienda Picaña. Corte original 340gr, diamantado en su punto a la parrilla, acompañado de champiñones silvestres en su salsa, vainitas y tomates asados en mantequilla y papas fritas.
PEPPERCORN NY STEAK
$20.99
Espectacular corte de lomo no sellado a la plancha, acompañado de nuestro delicioso puré de papas con queso cheddar y cebollas fritas al estilo cajún.